Gà nước là con gì? Đây là câu hỏi mà nhiều người ở phía Bắc đặt ra. Cùng tìm hiểu thông tin về gà nước qua bài viết dưới đây nhé.
Gà nước là gì?
Gà nước hay còn gọi là chim rừng hay còn gọi là gà con, đây là loài chim xuất hiện rất nhiều ở vùng Tây Nam Bộ, đặc biệt là khu vực gần biên giới Tây Nam Bộ. Thịt gà nước được coi là món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích và quan tâm.
Tên loài chim được người dân đặt dựa theo tiếng kêu quen thuộc: cúm, núm… mà người ta đặt tên cho loài chim này. Khi chạng vạng trên cánh đồng hoang, nhiều âm thanh xuất hiện như: núm, núm … Thịt cúm núm cũng ngon, chắc, ngọt như bao món ăn khác và có thể chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng.
Chúng là một loài chim thuộc bộ Sếu. Theo thống kê, số lượng gà nước lên tới hơn 150 loài với hơn 6 chi.
Đặc điểm đặc trưng của gà nước Việt Nam
Nguồn tin từ nhà cái Bj88 chia sẻ: Gà nước có kích thước khá nhỏ, tổng trọng lượng trung bình chỉ khoảng 400-600g tùy theo kích cỡ và giới tính của chim. Bộ lông của chúng có sọc nâu sẫm, các sọc đan xen nhau và bắt đầu nhạt dần về phía đuôi.
Những con non mới có bộ lông màu đen, mỏ màu vàng nhạt và những chùm lông nhỏ ở chân. Loài chim này được biết đến là loài động vật có thuộc tính đặc biệt, nó tìm kiếm thức ăn bằng cách chui vào bùn lầy để tìm thức ăn.
Đây được coi là một trong những vật nuôi ồn ào nhất ở phương Tây. Nếu có dịp đi miền Tây, chắc chắn bạn sẽ nghe thấy tiếng kêu: cúm, núm vú…” của loài vật này.
Giá hiện tại của họ
Gà nước tùy theo giống đực, cái và trọng lượng khác nhau nên gà nước cũng có giá khác nhau để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người mua. Giá giống chó cái trên thị trường hiện nay dao động từ 70.000 đồng đối với chó con nặng từ 400g và giống đực khoảng 100.000 đồng đối với chó con nặng từ 400g.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hình thức trang trại bán buôn và bán lẻ, bạn có thể dễ dàng tìm hiểu, liên hệ và mua hàng.
Tại các địa phương lân cận, giá gà đang được bán với quy mô lớn và tập trung nên giá sẽ dao động cao hơn, nhưng nếu muốn mua được chất lượng tốt hơn, giá cả phải chăng hơn, bạn có thể đến tận trang trại.
Ở miền Tây có nhiều người kiếm tới hàng triệu đồng nhờ bán gà. Đây là hình thức bán hàng rất được ưa chuộng vì nó mang lại hiệu quả tài chính lớn cho người lao động.
Núm vú họng nâu và núm vú họng trắng
Hiện nay trên thị trường có 2 loại gà nước phổ biến:
Gà họng nâu
Những người tìm hiểu đá gà bj88 chia sẻ :Là loài gà có đặc điểm lông màu nâu nhạt ở phần dưới họng, loài gà quê này thường được ưa chuộng hơn loài gà họng trắng và nhanh nhẹn, hoạt bát hơn. Những con trưởng thành có lông ở vai và cánh có màu nâu hung, mặt và bụng màu đen trắng và đuôi có màu hung ít nhiều.
Gà họng trắng
Chúng là loài động vật quý hiếm và cũng có những thuộc tính vô cùng đặc biệt, độc đáo. Cơ thể của chúng thường bằng phẳng và giúp chúng đi lại dễ dàng, luôn phải lách qua các tầng dưới. Cổ họng của chúng thường có màu trắng hoặc vàng. nhạt và chân thường có màu xanh.
Chúng thường có tính lãnh thổ, có khả năng ẩn náu trong bụi rậm, cây cối, chúng thường tìm kiếm thức ăn trong bùn hoặc lon nước bằng chiếc mỏ dài và phát hiện thức ăn bằng đôi mắt sắc bén.
Cách nuôi gà nước
Khu chăn nuôi
Người dân cần chọn bãi cỏ có nền móng vững chắc, xung quanh có nhiều cây xanh và tán rộng để gà ẩn náu. Trong vườn thú, người ta có thể trồng nhiều loại rau và thậm chí làm thuốc để tăng cường chức năng của gà.
Nơi thoáng mát phải đủ rộng để gà vui chơi và vận động. Sân phải rộng tối thiểu 0,5-1m2 cho mỗi con gà lớn lên. Ruộng phải bằng phẳng để thoát nước, hấp thụ và không được lầy lội.
Mọi người không nên để lại những mảnh vụn phi thực phẩm trên thảo nguyên của mình. Cuối ngày nên dọn dẹp ruộng đồng như loại bỏ cặn bã, lông rụng.
Bố trí thêm nồi, chảo đựng nước tinh khiết để bé có thể ngâm mình trong đó. Nếu thiếu hoàn toàn, họ có thể sẽ chết ngay cả khi được hưởng thụ trọn vẹn.
Dọn dẹp chuồng trại
Không gian thoáng đãng phải đủ rộng để gà vui chơi và vận động. Diện tích ruộng cho mỗi con gà trưởng thành tối thiểu là 0,5 – 1 m2. Ruộng phải bằng phẳng, dễ thoát nước và thấm nước, không bị lầy lội. Người dân không nên để dư lượng phi thực phẩm trên thảo nguyên và nên phân loại các mảnh ruộng như rác và lông gà vào cuối ngày.
Cho gà con nếm thức ăn thừa vào ngày đầu tiên có thể giúp bạn tiết kiệm tiền. Tuy nhiên, về lâu dài, nhiều gà con sẽ bị bệnh và chết, gây thiệt hại nặng nề.
Cách ấp gà con
Hầu hết gà nước thường tụ tập gần nguồn nhiệt, gà nước non rất lạnh. Nếu gà nhiễm bệnh từ nguồn nhiệt, lo âu, khát nước, gà nóng quá thì cần giảm nhiệt độ. Khi thấy gà con đứng thành đàn và rúc vào một bên chứng tỏ chuồng có gió lùa, bạn nên che chắn để gà con không bị lạnh cóng và chết.
Khi có đủ lượng calo, gà con năng động, ăn uống bình thường và ngủ ngon. Máy tạo độ ẩm cho thành viên trong gia đình, chế độ chiếu sáng; Tỷ lệ tốt nhất là 60-75% để hơi phân bay hơi nhanh, phân khô nên gà khỏe mạnh.
Gà nước ăn gì?
Về thức ăn của chúng thì khá đơn giản, gà nước thường ăn cám và các loại thức ăn thông thường. Để chăm sóc và vỗ béo chúng, bạn cần bổ sung thêm chất dinh dưỡng cùng với khẩu phần ăn để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển bình thường của gà nước.
Phòng bệnh cho gà nước
Cần khử trùng chuồng gà trước khi chăm sóc gà con. Trong 3 ngày đầu sử dụng kháng sinh để phòng một số bệnh như sốt thương hàn, CRD, viêm dây rốn và E. Coli. Nên pha các dược phẩm có phức hợp vitamin A, D, E, B vào nước uống để tăng sức đề kháng cho gà.
Nếu khử trùng gà con bằng dung dịch halogenua mở và 0,5% Iodine hoặc 1% xanh Methylene. Đảm bảo nguồn thức ăn và đồ uống hợp vệ sinh, chuồng trại thường xuyên được dọn dẹp và vi trùng bị tiêu diệt thường xuyên.
Nếu các bạn quan tâm và quan tâm đến gà nước là con gì thì trên đây là tất cả những thông tin mà chúng tôi đã tham khảo và muốn chia sẻ đến mọi người để có thêm kiến thức.
